今日もうに漁ありませんでしたので、明日も余市産の生うになります!
むらさきうに(白)¥3800、ばふんうに(赤)¥4800になります。
最近の記事を御覧になっていただければわかりますが、
当店は前浜のうには漁師さんから直接仕入れています。
それによって、通常の価格と量での生うに丼を提供出来ます!
時化でうに漁がない場合、市場を通して競りでうにを仕入れることになります。
するとどうしても値段が高くなってしまいます。
さらにお盆前でとてもうにが高騰しています。他店の価格はわかりませんが、
ギリギリの値段です!どうかご理解のほどよろしくお願いいたします。