一応いまのところは積丹産の生うにを切らさず営業出来ております。

ばふんうにも例年よりは多めに入ってきています。

普通の食材の仕入れと違い、土日にお客さんが多いので多めに仕入れるということが難しいです。

なので、ばふんうにを召し上がりたい方は平日午前中がお勧めです。

もちろん入荷ゼロの日もありますのでご注意ください。

ちなみに当店のうにはこんな感じで漁師さんから直接店に届きます。

写真はむらさきうにです。