札幌中央卸売市場から利尻産の生うに仕入れました！ 値段は高いですが、味はいいですね！ もちろん、積丹産の蒸しう […]
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利尻産うに入荷しました！
利尻産の生うに入荷しました！ 今道内でも獲れてる場所が少ないので高いですね。 白で¥４６００です！
積丹産蒸しうに・炙りうに！
積丹のうに漁は8月いっぱいで終了いたしました。 また、来年の8月までお待ちください！ 現在当店は前浜のうにを蒸 […]
積丹短角牛本年度販売終了のお知らせ
積丹では当店のみで扱っている積丹短角牛ですが、在庫がなくなりましたので、 一旦本年度の販売を終了致します。 美 […]
今日もうには古平産と余市産です！
実は昨日前浜の神岬地区が奇跡的にうに漁でたんですが、凪が悪すぎて 漁師の皆さん全くうにが獲れませんでした。 余 […]
雑誌が色々と発売になります。
８月上旬はTVの放送が多かったんですが、今はちょうど取材を受けていた 雑誌が続々発売しています。 […]
前浜のうには売り切れました。が古平産仕入れました。
本日で昨日の前浜のうには売り切れてしまいました。 時化も予想通りですので、競りで古平産仕入れました！ ちなみに […]
積丹うに漁も残り１週間を切りました。
今年のうに漁も８月いっぱいで終了です。 今日うに漁出ましたが、残りうに漁出られるかかなり微妙です。 予報を見る […]
今日久々うに漁出ました！
久しぶりにうに漁出ました！ 出る予想で余市も白は仕入れていなかったので、助かりました！ まだ入荷量はわかりませ […]
明日も前浜うに大丈夫です！
今日うに漁ありませんでしたが、昨日大漁だったのと、今日天気の影響もあり お客様も多くありませんでしたので、明日 […]