遂に前浜のうに漁が解禁しました！本日の昼頃から召し上がれます！やっとお客様に心から自信をもってオススメ出来るう […]
お知らせ
いよいよ明日うに漁解禁！！
海の状況次第ですが明日うに漁解禁予定です！！なんとか出漁できますように・・・
旅コミ北海道
昨日旅コミ北海道という番組の取材でした！じゃらんさんのうに丼企画と連動しております！放送は２７日夕方６時半から […]
バフンウニ 赤うに丼！！
いよいよ前浜の解禁が迫ってきました！時化なければ明日から解禁です！本日は古平産のバフンウニ入荷しました！値段は […]
積丹うに漁解禁情報
積丹うに漁解禁情報ですが、大変残念なお知らせです。前浜のうに漁は早くても6/20解禁ということになりました。実 […]
余市産生うに入荷しました！
やっと余市のうに入荷しました！大きめでキメの細かい質の高いうにですので、前浜が始まるまでは余市産のうにをお楽し […]
余市産活ボタン海老！
今日は活ボタン海老入荷してます！ボタン海老は朝獲れが夕方くらいまでは生きてますので今日いっぱい活でお出しできま […]
大羽・柳の舞！！
おはようございます、店長の元木です。今朝、大羽と柳の舞入荷しました！！どちらも淡白な白身ですが、旨味もしっかり […]
HP限定メニュー！うにとあわびの重ね焼き！※再投稿
活あわびをふっくら蒸しあげ、積丹産無添加の蒸しうにと挟み、焼き目を入れました！これは団体様の高額メニューにお出 […]
余市産うに・・・
余市のうに漁が始まりました！！しかし、値段が高すぎて入荷見合わせました。高騰しすぎですね。古平、美国のうに漁が […]